Produkte ab Hof

Je nach Saison gibt es verschiedene Produkte von unserem Hof oder aus Wildsammlungen. Wie wäre es denn zum Beispiel mit einer hausgemachten Marmelade oder Honig von unseren Bienen zum Frühstück? Oder am Abend eine besondere Lammsalami zur Brettljausn?

Wir züchten unsere Tiere aus Leidenschaft. Das beinhaltet aber auch, dass einige Tiere, die nicht für die Zucht geeignet sind, in die Mast gehen. Uns ist jedoch wichtig, dass wir vom ersten Lebenstag an bis zum letzten wissen, was mit unseren Tieren passiert. Daher vermarkten wir ausschließlich selber und bringen unsere Tiere auch noch selber zum Metzger. Somit können wir die kürzesten Transportwege sowie eine stressfreie Schlachtung garantieren. 

Im Sinne der Wertschöpfung vom ganzen Tier lassen wir alle unsere Felle in einer kleinen Familiengerberei aufbereiten. 

Aber bei uns gibt es (je nach Saison) noch mehr als Fleisch und Wurstwaren. 

Wir verarbeiten einen Großteil der jährlich Wolle zu Schafwollpolstern und Sitzkissen. Der Kräuter- und Beerengarten hat auch immer wieder etwas zu bieten. 

Neugierig geworden? Informationen zu unseren aktuellen Produkten finden Sie vor Ort. 

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